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曝光!重慶這家一天賣出6000斤蝦的店,究竟是如何讓全重慶人無法自拔的?

來源:cqcsh023    發布時間:2018-11-10 19:41:15


潮人說如何在重慶小龍蝦界稱王稱霸,可不僅僅是炒個蝦那么簡單的...


2016年的夏天,

重慶突然刮起了一股紅色旋風,

滿城盡是小龍蝦,來得太陡,火得太快,

據不完全統計,

重慶主城區有185家小龍蝦店

重慶人一天至少要吃掉20000斤小龍蝦。

重慶的小龍蝦市場這么大

如何才能在腥風血雨的小龍蝦江湖中

稱霸一方,獨領風騷?

味道和口碑哪個更重要?

食材質量是取勝的最大因素?

???

帶著滿腹疑問

今天,小編決定以身試蝦!

暗訪重慶小龍蝦界扛把子

霸王蝦


據調查,重慶3家霸王蝦每天賣掉2000斤

再加上其他地方4000斤

每天可以足足賣掉6000斤

它為什么能賣那么多?

究竟藏著什么秘密?



重慶好吃狗通常用三個方式來檢驗口碑。

先搜哈朋友圈和微博人些的評價

然后你會發現……

原來好多朋友都背著你去吃過!


再搜了哈微博~

看到微博上粉絲千萬的大v的震驚哥出現的時候,

我整個人也震驚了~

原來霸王蝦已經火到北京了!

這都還不算什么,

你們猜我搜霸王蝦搜到誰了?

當紅小鮮肉——TFBOYS的王源!

原來wuli源寶也是霸王蝦的忠實粉絲啊……

而且我還發現霸王蝦的介紹變成了這樣……


看來是時候去get一個同款了~



再去查一哈網上的評分!

看評分,重慶的3家霸王蝦

無論是口味、環境、服務全都在8分以上!



最后看看牌子影響力

霸王蝦創辦于2012年,一出現便走紅全國,

光是重慶店,就一天賣出2000斤!

甚至還火火火火火到了西安、杭州、長沙...

全國各地,共計16家分店,所到之處,寸蝦不留!


OK!從我們目前掌握的信息來看非常不錯!

那就出發吧!吃蝦去~不排隊到門庭若市不吃!


當我到霸王蝦門口時就是這個樣兒:

看到上面坐起一排排的人了嗎?全都等起的!

窩草,排隊現場堪比春運啊,

才下午6點!你們要不要這么早!

雖然看起來不錯,

但沒嘗過還是不能下定論,

所以~來來來!上龍蝦咯!


對龍蝦我們只有三個要求:

味道好、味道好、還有味道好!


◆霸王宴


不是霸王餐,是霸王宴!光吃小龍蝦已經滿足不了大重慶的好吃狗們了!這就是今年刷爆朋友圈的霸王宴,一共11種海鮮!每一道海鮮都鮮美入味,味美量足6個人吃一頓霸王宴,遭漲翻了!


◆妙蒜神仙蝦



◆清蒸小龍蝦



◆極品漢皇蝦

點了三盆蝦,三個不同的口味,唯一的共同點都是新鮮味好,好吃到爆炸!我幾乎全程都處于一個精分的狀態:“哇,這個好好吃”,“窩草,這個也好吃”,“這個也好吃!”,“媽噠!老板給我打包三份帶走”!


除了龍蝦,霸王蝦的燒烤也嘿霸道!


烤羊肉串


烤生蠔



烤扇貝

他們家的生蠔和扇貝跟重慶人一樣,耿直得很!全都是肉!沒有粉絲來充數!




除了味道,食材新不新鮮也是我們在意的因素,

畢竟誰也不想吃一頓龍蝦拉三天肚子……


于是我,趁著上廁所之名悄悄潛進了后廚,我屮艸芔茻,這籃子死蝦怎么回事?我要切曝光!我要切找廚師對質!還沒張口就親眼看見師傅把那一籃蝦都扔了...扔了..扔了...


“美女你進廚房干啥子?“

“我隨便看下……這么大一籃蝦你們都扔了啊……”

“死都死了,不扔留起干啥子?”師傅用看智障的眼神看著我,隨后又解釋道:“夏天到了,蝦子死亡率越來愈高了,這些死蝦啊都是要扔的。光是我們南濱路一家一天就要扔掉40斤!“




”放心,我們絕對不得以次充好我們的蝦可都選的是潛江小龍蝦,個大肉美,每一只小龍蝦都是打飛的過來的,保證新鮮~



我掐指一算,一天一個店40斤的話,全國所有門店一年就要扔掉40000斤!我的媽呀!這個量可以再在重慶開5家普通龍蝦館了!


說著,他舉起了一只活蹦亂跳的小龍蝦,向我展示了它的個頭。然后當著我的面清理了起來,不得不說這真的是小龍蝦最嚴格的清洗標準去沙包、剪小爪、抽蝦線、開蝦背,經過十一道反復清洗,干凈放心~


以上,

想要在重慶小龍蝦界稱王稱霸

牌子大名聲好那是基本的

味道好花樣多也是必須的

蝦子新鮮又大那是加分項

而只有占全了這三項,

你才能稱之為霸!王!蝦!



哎呀!不說啦不說啦!

走走走!約起約起!就是今天晚上!

對!就是今~天~晚~上!

霸王蝦夜宵開放辣!


開放


營業時間:

中午12:00——下午14:00,

下午17:00——凌晨2:00!

專門為你們這群夜貓子量身打造!

地址奉上!

吃了回來告訴團子是不是這個味!

▼▼▼

南濱西路店:

南岸區南濱路88號附17—18號(鵝公巖南橋頭下)

訂座電話:023-62791777


汽博店:

地址:金童路118號49幢1單元201奧山別墅前(輕軌童家院子站)

訂座電話:023-67390655


洋河店:

地址:黃泥磅立交洋河北路路口(力帆體育館卜蜂蓮花旁)

訂座電話:023-67505273



啥子?不想出門?

莫!得!關!系!叫外賣!

霸王蝦推出了外賣業務


叫外賣

在“美團外賣”、“餓了么外賣”、“百度外賣”搜索【霸王蝦】即可享受足不出戶戶的霸王蝦外賣,三個門店成三足鼎立之勢,保證全城出品的速度和質量,還有小份(一斤裝)上線,折扣低至7.5折!



小份龍蝦(一斤裝)

原價78元,折后58.5元



沙發空調歐洲杯,啤酒花生霸王蝦

你值得擁有~

50萬重慶人的潮生活

文 | 糯米團子

粉絲Q群(2群) | 452295532小編微信丨lky3309

企業QQ:800008290 聯系電話:4008168290

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