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今天北京牛街有大事發生,全北京的吃貨都瘋了!

來源:huachazi    發布時間:2018-11-18 18:24:40


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80%的北京人,都在關注

今天是一年一度的開齋節,老北京城全體小編祝所有穆斯林朋友節日快樂!每年這個時候全北京的老百姓都會直奔牛街,因為這里除了有清真寺,是回民聚集區以外,一個更重要的原因是這里有最地道,最講究的北京美食!



北京人好吃,愛吃,講究吃,作為北京眾民族中一員的穆斯林朋友自然也沒有例外。更何況北京有句名言叫:“北京小吃在宣武,宣武小吃在牛街!”所以在今天這個節日里,小編精心為所有朋友盤點了一下牛街的那些美食!

名店推薦:白記年糕


年糕


驢打滾


糖耳朵


豌豆黃


糖火燒


山楂糕



名店推薦:伊寶荷葉甑糕(清真店)

荷葉甑糕



蕓豆糕


綠豆糕


花生糕




名店推薦:牛街洪記小吃店



牛肉粒


炸糕


爆肚


糖卷果


牙簽肉


艾窩窩


雞肉粒


松肉


牛肉包子




名店推薦:清真吐魯番餐廳



羊肉串


大盤雞


烤馕


醋溜木須


拉條子


紅燒牛尾


手抓飯


它似蜜

馕包肉


烤羊腿


麻豆腐


炒烤肉


扒肉條


馕炒肉




名店推薦:大順齋




升級版芝麻糖火燒


牛舌餅


薩其馬




名店推薦:老誠伊(牛街店)

羊蝎子



小豆涼糕


炸燒餅


芥末墩


羊排



名店推薦:寶記豆汁店

豆汁



焦圈


炒草莓


炒紅果


咯吱盒


粽子


綠豆酥



名店推薦:牛街年記清真熟食

醬牛肉



醬羊蹄


年記牛板筋砂鍋


說到牛街其實不止是美食家和吃貨們的天堂,更是有著濃厚的歷史底蘊?,F在在牛街我們更多的是看到高樓大廈,而當年的牛街您還記得嗎?讓我們在一起回憶一下吧!



這張是19896318時牛街頭條街頭的場景。牛街頭條以牛街北口右側第三根電線桿處為標志。


這張是牛街二條。


這張是牛街三條。


這張是牛街四條。原來叫做“羊肉胡同”,后來叫“生肉胡同”。1965年整頓街巷名時,牛街西側,從牛街北口到斜街共有六條橫向胡同,更名為牛街四條。


牛街34號。進去就是一個窄窄的小胡同,里面住著一戶回民。

這張是麻刀胡同口。那時的牛街還不如現在新牛街的一半寬。

這張是麻刀胡同口對面,61路車站。


這張是公交61路上的禮拜寺站,向南行駛的。


這張是聚寶源,沒錯就是現在名譽京城的清真館兒!


這張是聚寶源與中心廁所之間。


這張是街中心的廁所,對面是牛街二小,旁邊是聚寶源。


這張是萬豐糧店。從牛街北口往南走,路東的一側被牛羊肉店和年糕、熟食鋪占據著,一家緊挨一家,每天傍晚下班時道路都擁擠著,店鋪前站滿了要犒勞自己和家人的買主。


這張是副食店。今天的清真超市的前身。


這張是今天的郵局所在地。


這張是回民小學。


這張是從輸入胡同向北望,前方左側是回民小學。


這張是牛街四條跟回民小學之間。牛街禮拜寺開齋節期間,在做大酬賓活動,人頭攢動,好不熱鬧??!


這張是春風胡同,原來的“老王師傅”胡同。洪記小吃還是現在北京的經典小吃。那時傍晚排隊的人很多,6毛錢一個大包子,胡蘿卜餡的,囫圇吞下。炸好的排叉、馓子、咯吱合都禁不住想買點,回去泡粥吃。這時一爐熱芝麻燒餅端上來,正排隊買肉的一個老大爺瞅見了,大喊一嗓子:“給我包兩個?!?/span>


牛街街頭的豆汁店?,F在“寶記豆汁店”已經是北京老字號了,一路過“寶記”,就被豆汁味兒勾得“走不動道”,巨大一袋,只要5元,相當“實惠”。


好了,今天是開齋節,給各位朋友盤點了牛街的美食,回憶了牛街的過去!再次祝各位穆斯林朋友開齋節快樂!

「話茬子」微信號:huachazi

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